القائمة الرئيسية

الصفحات

البرتقال

البرتقال هو فاكهة حمضية غنية بفيتامين سي ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية. يستخدم في عمل عصير البرتقال المركز الذي يعتبر مشروبًا منعشًا ومغذيًا. يساعد البرتقال على تقوية جهاز المناعة وخفض الكولسترول والوقاية من السرطان والإمساك وتحسين صحة الجلد والعيون. كما يحتوي على عناصر مهمة مثل البوتاسيوم والحديد والفوليك

مقادير عصير البرتقال المركز

لصنع عصير البرتقال المركز نحتاج إلى المقادير التالية: عصير ثماني حبات من البرتقال، كوبان من السكر، كوبان من الماء. طريقة التحضير هي: نضع السكر والماء في قدر على النار، ونتركه إلى أن يغلي. نُضيف عصير البرتقال المُصفى من اللب إلى الماء ليُصبح سميكاً. نرفع القدر عن النار، ونتركه يبرد، ثم نضعه في إبريق، ونُدخله إلى الثلاجة. يمكن تخزين عصير البرتقال المركز في زجاجات محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة شهر.

طريقة عمل عصير البرتقال المركز

طريقة عمل عصير البرتقال المركز هي عملية بسيطة تتطلب تحضير شراب من السكر والماء، ثم إضافة عصير البرتقال المصفى إليه وتركه يغلي حتى يتكثف. يمكن تخزين عصير البرتقال المركز في زجاجات محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة شهر. عصير البرتقال المركز يعتبر مشروبًا منعشًا ومغذيًا، يحتوي على فيتامين سي ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية. يساعد على تقوية جهاز المناعة وخفض الكولسترول والوقاية من السرطان والإمساك وتحسين صحة الجلد والعيون.

القيمة الغذائية لعصير البرتقال

عصير البرتقال يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، مثل فيتامين سي وفيتامين أ والفولات والبوتاسيوم والمغنيسيوم. هذه العناصر تساعد على تقوية جهاز المناعة، ومكافحة الأكسدة، وتنظيف الجسم من السموم، وزيادة تدفق الدورة الدموية، وتحسين صحة القلب والكلى والجلد والعيون. كوب واحد من عصير البرتقال الطازج يحتوي على حوالي 110 سعرات حرارية و0 جرام دهون و0 ملغ صوديوم و124 مجم فيتامين سي. ينصح بتناول عصير البرتقال بشكل معتدل، لأنه يحتوي أيضًا على كمية كبيرة من السكر والكربوهيدرات.

تعليقات