القائمة الرئيسية

الصفحات

توست بالدجاج

توست بالدجاج والجبن هو وجبة شهية وسريعة التحضير، تتكون من شرائح خبز محمصة محشوة بقطع دجاج مشوية أو مسلوقة وجبن مذاب، ويمكن إضافة الخضار أو الصلصات حسب الرغبة. توست بالدجاج والجبن يعتبر خياراً مثالياً للفطور أو العشاء أو السندويشات.

مكونات توست بالدجاج والجبن

مكونات توست بالدجاج والجبن تختلف باختلاف الوصفات والأذواق، لكن بشكل عام تحتاج إلى شرائح خبز توست، صدور دجاج مسلوقة أو مشوية ومفرومة، جبن مذاب أو جبن كريمي أو موتزاريلا، مايونيز أو قشطة أو كلاهما لإضافة الرطوبة والنكهة، والملح والفلفل الأسود للتبيل. يمكنك أيضاً إضافة الخضار المفرومة مثل البصل والفلفل والجزر، أو الصلصات المختلفة مثل الكاتشب والمستردة والهريسة لزيادة الطعم.

طريقة عمل توست بالدجاج والجبن

طريقة عمل توست بالدجاج والجبن تتلخص في تحضير حشوة الدجاج بقلي البصل والثوم والدجاج المفروم مع التوابل والخضار، ثم ترتيب شرائح التوست في صينية مدهونة بالزبدة أو الزيت، ووضع الحشوة فوقها، وسكب صلصة البشاميل أو خليط القشطة والمايونيز والجبن الكريمي على الوجه، ورش جبن الموزاريلا المبشور، وإدخال الصينية إلى الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يذوب الجبن ويتحمر السطح.

القيمة الغذائية لخبز التوست

القيمة الغذائية لخبز التوست تعتمد على نوع الخبز وطريقة التحميص، وبشكل عام يحتوي خبز التوست على الكربوهيدرات والبروتينات والألياف والمعادن مثل الحديد والكالسيوم والصوديوم، ولكنه يحتوي أيضاً على السكريات والدهون والكوليسترولبنسب متفاوتة

فيما يلي القيمة الغذائية لشريحة من خبز التوست الأبيض المحمص بوزن 28.35 غراماً،وشريحة رفيعة من خبز التوست الأسمر المحمص بوزن 22 غراماً:

العنصر الغذائي شريحة التوست الأبيض المحمص شريحة التوست الأسمر المحمص
السعرات الحرارية (سعرة حرارية) 82.2 60.9
الماء (مليلتر) 8.62 7.26
البروتين (غرام) 2.55 3.01
الدهون (غرام) 1.13 0.847
الكربوهيدرات (غرام) 15.5 10.3
الألياف (غرام) 0.822 1.45
السكريات (غرام) 1.76 1.05
الكالسيوم (مليغرام) 33.7 38.9
الحديد (مليغرام) 0.944 0.596
المغنيسيوم (مليغرام) 7.37 18
الفسفور (مليغرام) 29.2 51.3
البوتاسيوم (مليغرام) 37.1 61.4
الصوديوم (مليغرام) 152 110
الزنك (مليغرام) 0.193 0.427
النحاس (مليغرام) 0.039 0.055
السيلينيوم (ميكروغرام) 8.79 6.2
فيتامين ب1 (مليغرام) 0.118 0.076
فيتامين ب2 (مليغرام) 0.096 0.04
فيتامين ب3 (مليغرام) 1.11 1.07
فيتامين ب6 (مليغرام) 0.018

تعليقات