هل يُمكن استخدام الأعشاب للتسمين؟
هل يُمكن استخدام الأعشاب للتسمين؟ هذا سؤال مهم يطرحه الكثير من الأشخاص الذين يعانون من نقص في الوزن أو يرغبون في زيادته بطريقة صحية وطبيعية. الإجابة على هذا السؤال ليست بسيطة، فهناك عوامل كثيرة تؤثر على الوزن، مثل الوراثة، والجينات، والغذاء، والتمارين، والحالة الصحية، والهرمونات، وغيرها. لذلك، لا يمكن الاعتماد على الأعشاب فقط للتسمين، بل يجب اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة التمارين الرياضية المناسبة.
ولكن هذا لا يعني أن الأعشاب لا تفيد في زيادة الوزن. فهناك بعض الأعشاب التي تساعد على فتح الشهية، وتحسين عملية الهضم، وتعزيز المناعة، وتوفير بعض العناصر الغذائية المفيدة للجسم. من هذه الأعشاب ما يلي:
- البابونج: يُستخدم شاي البابونج قبل تناول الوجبات لزيادة الشهية وتحسين اضطرابات الجهاز الهضمي.
- جذور الهندباء: تُستخدم كمكمّل غذائي لزيادة الوزن والشهية، خصوصًا للحوامل، لأنها تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية المفيدة.
- عرق السوس: يُستخدم مشروب عرق السوس لزيادة الوزن والشهية، كما يُعزّز من مناعة الجسم ويقاوم الأمراض والعدوى.
- الأشواغاندا: تُستخدم هذه العشبة الهندية لزيادة الوزن والشهية، كما تُخفّف من التوتر والضعف.
- قشور الحمضيات المجففة: تُستخدم قشور البرتقال أو الليمون المجففة لزيادة الشهية وتحسين عملية الهضم.
- الحلبة: تُستخدم بذور أو كبسولات أو شاي الحلبة لزيادة الوزن والشهية، كما تُساعد على خفض نسبة سكر وكولسترول في الدم.
إلى جانب استخدام هذه الأعشاب، يجب اتباع بعض النصائح لزيادة الوزن بطريقة صحية، مثل:
- تناول الطعام على دفعات صغيرة ومتكررة، بدلاً من وجبة كبيرة واحدة.
- تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والبروتينات والدهون الصحية، مثل اللحوم، والبيض، والحليب، والجبن، والمكسرات، والزيوت النباتية.
- إضافة الحليب المجفف، والعسل، والفاكهة المجففة إلى الطعام أو المشروبات.
- شرب السوائل قبل أو بعد الوجبات، وتجنّب شربها خلال الوجبات لعدم التشبّع بسرعة.
- ممارسة التمارين الرياضية التي تُقوّي العضلات وتُحسّن المظهر، مثل رفع الأثقال أو اليوغا.
- استشارة اختصاصي التغذية للحصول على خطة غذائية مُناسبة لزيادة الوزن.
البابونج
البابونج هو نوع من الأعشاب الطبية التي تستخدم لعلاج العديد من الحالات الصحية، ولكن هل يمكن استخدامه للتسمين؟
لا توجد أدلة علمية قاطعة على أن البابونج يساعد في زيادة الوزن بشكل مباشر، ولكن هناك بعض الآراء التي تقول إن البابونج يمكن أن يفيد في زيادة الشهية وتحسين عملية الهضم، وبالتالي يساهم في زيادة الوزن بطريقة غير مقصودة
من المعروف أن البابونج يحتوي على مواد فعالة مثل الأبيجينين والأزولين والبيسابولول، والتي تمتلك خصائص مضادة للالتهابات ومهدئة للأعصاب ومضادة للتشنجاتهذه المواد تساعد على تخفيف التوتر والقلق، والتي قد تؤثر سلباً على الشهية والهضم
كما أن البابونج يساعد على تقليل حرقة المعدة والإسهال والانتفاخ، والتي قد تحد من تناول الطعام بكميات كافية بالإضافة إلى ذلك، يُعتقد أن البابونج يحفز إفراز المادة المخاطية في المعدة، والتي تحمي جدار المعدة من التآكل بسبب الحمض.
ولكن هذا لا يعني أن شرب البابونج بكثرة سيؤدي إلى زيادة الوزن بشكل كبير، فهذا يعتمد على عوامل أخرى مثل نوعية وكمية الطعام المتناول، ومستوى النشاط البدني، والوراثة، والحالة الصحية.
إذا كان هدفك هو زيادة الوزن بطريقة صحية، فلا تعتمد فقط على شرب البابونج، بل اتبع نظام غذائي متوازن وغني بالسعرات الحرارية والبروتينات والدهون الصحية، ومارس التمارين الرياضية التي تزيد من كتلة العضلات.
الشوك المبارك
الشوك المبارك هو نوع من الأعشاب الشائكة التي تنمو في منطقة البحر الأبيض المتوسط. يُستخدم هذا النبات في الطب الشعبي لعلاج العديد من الأمراض، ولكن هل يمكن استخدامه للتسمين؟
لا توجد دراسات علمية كافية تؤكد أن الشوك المبارك يساعد في زيادة الوزن بشكل مباشر، ولكن بعض المصادر تقول إنه يمكن أن يفيد في زيادة الشهية وتحسين عملية الهضم، وبالتالي يساهم في زيادة السعرات الحرارية المستهلكة والوزن بطريقة غير مقصودة
من المعروف أن الشوك المبارك يحتوي على مواد فعالة مثل السيليمارين والسينارين والفلافونويدات، والتي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة ومحفزة لإفراز الصفراء ومحاربة الالتهاباتهذه المواد تساعد على تقوية وظائف الكبد والمرارة، وتحسين حركة الأمعاء، وتخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي مثل التقرحات والانتفاخ والغازات
ولكن هذا لا يعني أن شرب الشوك المبارك بكثرة سيؤدي إلى زيادة الوزن بشكل كبير، فهذا يعتمد على عوامل أخرى مثل نوعية وكمية الطعام المتناول، ومستوى النشاط البدني، والوراثة، والحالة الصحية.
إذا كان هدفك هو زيادة الوزن بطريقة صحية، فلا تعتمد فقط على شرب الشوك المبارك، بل اتبع نظام غذائي متوازن وغني بالسعرات الحرارية والبروتينات والدهون الصحية، ومارس التمارين الرياضية التي تزيد من كتلة العضلات.
جذور الهندباء
جذور الهندباء هي أحد الأعشاب التي يمكن استخدامها للتسمين، ولكن ليس بشكل مباشر، بل بشكل غير مقصود. فجذور الهندباء تحتوي على مواد نشطة تساعد على فتح الشهية وتحسين عملية الهضم وتقوية المناعة، وبالتالي تزيد من كمية الطعام المتناولة والسعرات الحرارية المستهلكة، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن بطريقة صحية
جذور الهندباء غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم. كما تحتوي على مضادات الأكسدة والبوليفينولات التي تحارب الالتهابات والأمراض
جذور الهندباء يمكن استخدامها كمكمل غذائي لزيادة الوزن والشهية، خصوصاً للحوامل، لأنها تحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك والذي يساعد في تكوين خلايا الجنين. كما يمكن استخدامها لعلاج بعض المشاكل الصحية، مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري والكولسترول والإمساك والتقرحات
إلى جانب استخدام جذور الهندباء، يجب اتباع بعض النصائح لزيادة الوزن بطريقة صحية، مثل:
- تناول الطعام على دفعات صغيرة ومتكررة، بدلاً من وجبة كبيرة واحدة.
- تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والبروتينات والدهون الصحية، مثل اللحوم، والبيض، والحليب، والجبن، والمكسرات، والزيوت النباتية.
- إضافة الحليب المجفف، والعسل، والفاكهة المجففة إلى الطعام أو المشروبات.
- شرب السوائل قبل أو بعد الوجبات، وتجنّب شربها خلال الوجبات لعدم التشبّع بسرعة.
- ممارسة التمارين الرياضية التي تُقوّي العضلات وتُحسّن المظهر، مثل رفع الأثقال أو اليوغا.
- استشارة اختصاصي التغذية للحصول على خطة غذائية مُناسبة لزيادة الوزن.
أعشاب أخرى
بالإضافة إلى الأعشاب التي ذكرتها سابقاً، هناك أعشاب أخرى يُمكن أن تُساعد على زيادة الوزن من خلال زيادة الشهية وتحسين الهضم، وفيما يلي بعض منها:
- عرق السوس: يُستخدم مشروب عرق السوس لزيادة الوزن والشهية، كما يُعزّز من مناعة الجسم ويقاوم الأمراض والعدوى. عرق السوس يحتوي على مواد مغذية مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفيتامينات A وC وB.
- الأشواغاندا: تُستخدم هذه العشبة الهندية لزيادة الوزن والشهية، كما تُخفّف من التوتر والضعف. الأشواغاندا تحتوي على مركبات تُحفّز إفراز هرمونات النمو والتستوستيرون، مما يُساهم في بناء العضلات وزيادة الكتلة الجسدية.
- الجنطيانا: تُستخدم هذه العشبة لزيادة الشهية وتحسين عملية الهضم، خصوصاً للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم أو سوء التغذية. الجنطيانا تحتوي على مركبات مثل الجنتيانين والجنتيامارين، التي تُحفّز إفراز المادة المخاطية في المعدة وتُسهّل امتصاص الغذاء.
إلى جانب استخدام هذه الأعشاب، يجب اتباع بعض النصائح لزيادة الوزن بطريقة صحية، مثل:
- تناول الطعام على دفعات صغيرة ومتكررة، بدلاً من وجبة كبيرة واحدة.
- تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والبروتينات والدهون الصحية، مثل اللحوم، والبيض، والحليب، والجبن، والمكسرات، والزيوت النباتية.
- إضافة الحليب المجفف، والعسل، والفاكهة المجففة إلى الطعام أو المشروبات.
- شرب السوائل قبل أو بعد الوجبات، وتجنّب شربها خلال الوجبات لعدم التشبّع بسرعة.
- ممارسة التمارين الرياضية التي تُقوّي العضلات وتُحسّن المظهر، مثل رفع الأثقال أو اليوغا.
- استشارة اختصاصي التغذية للحصول على خطة غذائية مُناسبة لزيادة الوزن.
طرق عامة تُساعد على زيادة الوزن
زيادة الوزن هي عملية تتطلب الصبر والالتزام والتخطيط، وليس فقط استخدام الأعشاب. فالأعشاب لا تزيد الوزن بشكل مباشر، بل تساعد في زيادة الشهية وتحسين الهضم، وهذا لا يكفي لزيادة الوزن بطريقة صحية ومستدامة. لذلك، يجب اتباع بعض الطرق العامة التي تُساعد على زيادة الوزن، وفيما يلي أهمها:
- حساب السعرات الحرارية: يجب معرفة كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم يومياً، وكمية السعرات الحرارية التي يتناولها من خلال الطعام. يمكن استخدام موقع [حاسبة السعرات الحرارية] لحساب هذه الكميات بدقة. عادةً، يجب زيادة كمية السعرات الحرارية المتناولة بنسبة 20% عن كمية السعرات الحرارية المحتاجة، مع مراعاة أن تكون هذه السعرات من مصادر صحية وغنية بالبروتينات والدهون والكربوهيدرات.
- تنظيم الوجبات: يجب تقسيم الطعام إلى وجبات صغيرة ومتكررة، بحيث لا تقل عن خمس وجبات في اليوم. كما يجب تناول وجبة خفيفة قبل النوم، لأن هذا يُساعد على زيادة كتلة العضلات أثناء النوم. يجب أيضاً شرب كمية كافية من الماء والسوائل، لكن قبل أو بعد الوجبات، وليس خلالها، لأن ذلك قد يُؤدي إلى التشبّع بسرعة.
- زيادة نشاط الغدة الدرقية: تُؤثّر نشاط الغدة الدرقية على مستوى التمثيل الغذائي في الجسم، وإذا كان هذا المستوى منخفضًا، فإن ذلك يُصعّب زيادة الوزن. لذلك، يجب استخدام بعض الأطعمة التي تُحفّز نشاط هذه الغدة، مثل:
- الخضروات المفرومة: مثل الملفوف والقرنبيط والبروكولي والكراث والخس. هذه الخضروات تحتوي على مادة تُسمى سولفورافان، التي تُحفّز إفراز هورمون TSH في الغدة الدرقية.
- الفواكه المجففة: مثل التمور والزبيب والبرقوق. هذه الفواكه تحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية، التي تُرفع من مستوى الجلوكوز في الدم، وبالتالي تُحفّز إفراز هورمون T4 في الغدة الدرقية.
- المأكولات البحرية: مثل السمك والروبيان والأخطبوط والمحار. هذه المأكولات تحتوي على نسبة عالية من اليود، وهو عنصر ضروري لإنتاج هورمونات الغدة الدرقية.
- ممارسة التمارين الرياضية: يجب ممارسة التمارين الرياضية التي تُقوّي العضلات وتُحسّن المظهر، مثل رفع الأثقال أو اليوغا أو التاي تشي. هذه التمارين تُساعد على زيادة كتلة العضلات وحرق الدهون، وبالتالي زيادة الوزن بطريقة صحية. يجب ممارسة هذه التمارين بانتظام، ولكن لا تزيد عن 30 دقيقة في المرة الواحدة، لأن ذلك قد يُؤدي إلى خفض مستوى التمثيل الغذائي.
تعليقات
إرسال تعليق